李逸在温斯罗普镇上逛过几圈，发现中餐中的西湖醋鱼和糖醋里脊，很受美国人的喜欢。
因此，松鼠鳜鱼这道菜，是专门做给奥琳娜他们吃得。
李逸是一个无辣不欢，口味偏重的人。
烤鱼、辣子鸡、火辣这些，才是他的最爱。
一想到火锅，李逸就不由得一愣。
来美国一个多月了，还真的有点想念火锅了。
李逸偏头看向奥琳娜，问道：“奥琳娜，你吃过或者听说过火锅吗？”
奥琳娜正在帮李逸收拾杀好的鲈鱼，一听火锅，她黛眉微微一蹙。
“我只在TikTok上面刷到过火锅，火锅好像在你们华国非常受欢迎。”
李逸微微笑道：“确实受欢迎，很多华国人一周吃好几次火锅，甚至有的人天天都吃。”
奥琳娜讶异道：“天天都吃？火锅有这么好吃吗？”
这个怎么说呢。
有些狂热的火锅爱好者，真的会天天吃火锅。
这样的人有，但很少。
至于说火锅好不好吃，你去问十个华国人，有九个人一定会回答你：火锅好吃。
火锅是华国独创的美食之一，口味多种多样，清淡、麻辣、酸爽、鲜甜等等，还可以根据自身喜好进行调制。
火锅可谓是老少皆宜的一种美食。
尤其是在冬天，吃一顿火锅真的很舒适。
李逸跟奥琳娜说完这些后，忍不住咽了下口水。
真的想吃火锅了。
奥琳娜笑呵呵的问道：“李逸，你想吃火锅了？”
“嗯嗯，你想吃吗？”
“想吃啊，我现在对华国美食很感兴趣。”
“那找个机会吃顿火锅吧。”
李逸和奥琳娜两个人一边聊着，一边处理食材。
天公不负有心人。
在李逸的不懈努力之下，终于将鲈鱼处理好了。
八条鲈鱼，应该够吃了。
李逸紧接着开始处理鲫鱼。
按照计划，晚上聚餐吃饭的时间，定在18点半。
现在已经快四点半了。
不能再耽误时间了。
好在李逸只做五道菜，其他的菜由奥琳娜、塞丽娜太太和凯丝太太三个人来完成。
李逸分别要做松鼠鳜鱼、烤鱼和鲫鱼豆腐汤，砂锅豆腐煲、宫保鸡丁。
食材准备好，这些菜做起来也很快。
李逸刚将烤鱼做好，然后烤鱼放进烤箱中进行保温。
烤箱其实也能保温，将温度设置成50℃左右。
不过烤箱保温有一个缺点，就是温度不好控制。
设置成50℃，但烤箱内部的实际温度会上升至六七十℃。
这时，赫尔曼在这个时候走进厨房。
“老板，你还在忙啊。”
李逸将温度设置好之后，便问道：“围栏怎么改造，你们商量好了？”
其实一开始来到庄园，李逸对围栏就有意见。
不过围栏这种东西，在美国比较敏感。
李逸一直没有找到合适的机会开口。
这一次，熊二这个小熊崽子破坏围栏闯进庄园，让赫尔曼他们也意识到，庄园的围栏，必须要升级了。
就连熊二这个只有3个月大的棕熊，都能轻松地破坏围栏。
那如果有大型野生动物下山，庄园的围栏根本就拦不住。
因此，今天赫尔曼他们来别墅，李逸就特地说了。
庄园的围栏一定要换。
至于换成什么样的，大家一起讨论。
李逸和赫尔曼走出厨房，赫尔曼拿出手机，将几份报价单展现给李逸看。
这几份报价单，来自温斯罗普、波士顿的几家建筑公司。
围栏的材质可以选择铁类、钢类、合金类等等。
确认好材质之后，建造价格是根据一英里多少价格来计算。
李逸的庄园面积是一万两千英亩，也就大概48.56平方公里。
庄园的形状类似矩形，长约8公里，折合英里数为5.97。
刚好李逸的庄园位于马路旁边，因此要修建6英里的围栏。
李逸仔细看了下，建筑公司的报价基本都大差不差。
不论材质，报价基本都在一英里3万美元至4.5万美元这个区间内。
这个价格包括了所有的价格，围栏、安装、其他人工等等。
李逸将报价看完后，对赫尔曼说道：“就温斯罗普的这家建筑公司吧。”
赫尔曼点头应下：“好的，老板，我这就联系他，让他过完感恩节，就过来商量一下具体细节。”
李逸选择温斯罗普的建筑公司，不是因为这家公司的报价便宜。
主要是昨天在温斯罗普参加感恩节晚宴时，李逸和这家公司的老板聊了几句。
从交谈中可以得知，温斯罗普的这家建筑公司，在镇上和波士顿的口碑都不错。
既然如此，作为温斯罗普的一份子，李逸自然要支持一下。
李逸看着赫尔曼走开的背影，心中不由得叹了口气。
相较于围栏，李逸更喜欢围墙搭配玻璃碎片。
可惜的是，这里是美国。
不过，就算不能修建围墙，李逸也可以曲线救国。
比如调整围栏之间的密度，加厚加高围栏，甚至将围栏通上电。
李逸摇了摇头，走进厨房，奥琳娜便笑着用筷子夹起一块牛肉。
“李逸，我做的青红椒炒牛肉。”
李逸微微低头将牛肉吃进嘴里。
“唔，很好吃，牛肉非常嫩，奥琳娜，你成功了。”
奥琳娜一直都在学习做中餐。
李逸也从不吝啬，只要他会做的菜，只要奥琳娜想学，李逸就教奥琳娜怎么做。
奥琳娜的天赋也很不错。
难度不大的华国菜，做一两次，就能掌握其中的精髓。
就比如奥琳娜现在做的这道青红椒炒牛肉。
炒牛肉最关键的点在于，怎么做到嫩而不柴。
这其中的窍门其实非常多。
李逸个人的经验和看法是，做牛肉要注意两点。
一是牛肉要先冰冻一下，这样可以排酸。
二是在腌制牛肉时要搅拌上劲，上劲后加入少许清水，然后继续搅拌上劲。
李逸不清楚奥琳娜有没有完全遵从他的意见，但奥琳娜做的牛肉确实非常嫩。
奥琳娜得到李逸的夸奖，脸上笑容越发的灿烂好看。
艾琳娜这个时候，晃了过来。
“我来尝尝看。”
话音未落，艾琳娜已经用叉子叉起一块牛肉，放入了嘴里。